Banner 2
ΚΑΛΩΣ ΗΡΘΑΤΕ

Εξερευνήστε το Ζαγόρι

Ζήστε την ομορφιά της φύσης και της εξερεύνησης

Το Ζαγόρι, στην καρδιά της Ηπείρου, είναι ένα κρυμμένο στολίδι που περιμένει να το εξερευνήσετε. Αυτή η ορεινή περιοχή φιλοξενεί 46 παραδοσιακά πετρόχτιστα χωριά που συνδέονται με στενούς ελικοειδής δρόμους και προσκολλώνται σε απότομους βράχους. Με τα ψηλά βουνά, τα κρυστάλλινα ποτάμια και τα παραδοσιακά χωριά, αυτή η περιοχή προσφέρει μια μοναδική και αξέχαστη ταξιδιωτική εμπειρία.

Περπατήστε στο φαράγγι του Βίκου, το βαθύτερο φαράγγι στον κόσμο, ή κάντε πεζοπορία στον Εθνικό Δρυμό της Βάλια Κάλντα, που φιλοξενεί σπάνια χλωρίδα και πανίδα. Κάντε μια βουτιά στα τιρκουάζ νερά των κολυμβηθρών, φυσικών πισινών που έχουν δημιουργηθεί ανάμεσα στους βράχους ή εξερευνήστε τα αρχαία μοναστήρια καις τις εκκλησίες. Ζήστε τη συγκίνηση του canyoning και rafting στα κρυστάλλινα ποτάμια της περιοχής. Το καταπράσινο τοπίο και τα εντυπωσιακά φαράγγια προσφέρουν το τέλειο σκηνικό για μια αξέχαστη περιπέτεια. Είτε είστε έμπειρος επαγγελματίας είτε για πρώτη φορά, οι έμπειροι οδηγοί μας θα εξασφαλίσουν την ασφάλειά σας και θα σας προσφέρουν μια αξέχαστη εμπειρία

Είτε αναζητάτε περιπέτεια, χαλάρωση ή μια ματιά στο παρελθόν της Ελλάδας, το Πάπιγκο και η περιοχή του Ζαγορίου έχει κάτι για κάθε ταξιδιώτη. Ελάτε να ανακαλύψετε τη μαγεία.

Μοναδική Γαστρονομική Εμπειρία

Η περιοχή του Ζαγορίου είναι επίσης γνωστή για την παραδοσιακή της κουζίνα, που περιλαμβάνει χορταστικά μαγειρευτά και σπιτικά ψωμιά. Eπηρεάζεται σε μεγάλο βαθμό από το ορεινό της ανάγλυφο, με αποτέλεσμα τα χορταστικά πιάτα να είναι ταυτόχρονα θρεπτικά και χορταστικά. Από την πικάντικη μπουκιά φέτας μέχρι το αρωματικό άρωμα της ρίγανης, κάθε συστατικό επιλέγεται προσεκτικά και προετοιμάζεται με ακρίβεια.

Οι πίτες, φτιαγμένες με σπιτική ζύμη φύλλου και γεμάτες με αλμυρά υλικά όπως σπανάκι, τυρί φέτα και άγρια χόρτα, είναι μια πραγματική απόλαυση για τους γευστικούς κάλυκες. Οι σούπες, που παρασκευάζονται με τοπικά υλικά όπως φασόλια, αρνί και λαχανικά, είναι χορταστικές και ζεστές, ιδανικές για βράδια στο βουνό. Και τα γλυκά, φτιαγμένα με μέλι, ξηρούς καρπούς και μπαχαρικά, είναι μια αληθινή απόλαυση.

Το αποτέλεσμα είναι μια γαστρονομική εμπειρία που είναι ταυτόχρονα αυθεντική και αξέχαστη. Συνολικά, η κουζίνα του Ζαγορίου στην Ήπειρο είναι μια αληθινή γιορτή για τις αισθήσεις, που συνδυάζει τις γεύσεις και τα αρώματα της πλούσιας ιστορίας και πολιτισμού της περιοχής.

Starters

Grilled Salmon

$18
Roasted butternut squash & brussel sprouts. Topped with garlic-rosemary lemon butter

Chef Recommend

Cavatappi Pasta

$22
Butternut squash, brussels sprouts, parmesan, & white wine cream sauce

Summertime Pesto Pasta

$26
Fettuccine, nut-free pesto, shaved parm, cherry tomatoes + summer vegetables

Main Couses

House Smoked Wings

$22
6 house smoked wings tossed in house hickory dry rub. Served with celery & bleu cheese or ranch

Sweet Potato Fries

$19
Sweet Potato Fries dusted with rosemary salt & served with smoked honey

Sesame Seared Tuna

$24
6oz tuna steak seared rare. Served atop a small Kale Slaw salad with fennel vinaigrette, pickled red onion

Popular

Juices

Mezcal Mule

$12
A smoky spin on che classic Moscow mule feacuring Casamigos mezcal, fresh squeezed lime juice, and Barritt's ginger beer.

Bebida Margarita

$15
House-infused pineapple & jalapeno tequila, house made sour, & orange liqueur served on the rocks with salt & sugar rim.

Jesse Gemstone

$18
Your choice of gin or vodka, St. Germaine, lemon simple syrup, muddled strawberries & topped with soda

Life Lemons

$26
House-infused cucumber vodka, fresh lemon, simple, & garnished with a cucumber
el